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- 1. Era uma vez... Vinhos do Jura
- (Meus encontros, minhas degustações)
- ... "vin de paille", do chocolate e do queijo "comté", o Jura é um pequeno paraíso a [re]descobrir... A très vite ! Fiquem de olho para a proxima data ou me escrever para organizar essa ...
- Criado em 06 Agosto 2014
- 2. Vinho e Queijo... O casamento perfeito ?
- (Meus encontros, minhas degustações)
- Vinho e queijo ... Como ser sommelier e francês sem ter um olhar particular sobre esse casamento maravilhoso ? Por ocasião das minhas viagens à França nunca perde a oportunidade de trazer algumas ...
- Criado em 31 Outubro 2013
- 3. La Crèmerie, Saint-Germain-des-Près
- (Amanha vou para Paris!)
- ... “Bobo”... Aqui todos os vinhos são orgânicos, queijos, presuntos, saladas... não tem erro... Recomendo ir no máximo 4 pessoas no máximo pois não tem muito espaço... apenas 5 mesas... Como sempre acontece ...
- Criado em 07 Outubro 2013
- 4. Brera, Panini TUTTI !
- (Wine around the World)
- Começaria com o Brera, o Panino Italiano. Aqui você respira a Itália e o cheiro do pão fresco. Ele deixa você com água na boca. Mortadela, salame, queijos, tudo de primeira qualidade com preços ...
- Criado em 19 Agosto 2013
Quem sou eu
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Sommelier que [re]cria degustações e cursos de vinhos de uma maneira divertida. Aqui o encantamento é desfrutar um bom vinho com seus amigos e conhecer suas raízes. O prazer, é a primeira porta ao mundo do vinho. |
Humm... MAIS...
Didu
La Revue du Vin de France
Bon Vivant
Tintos & Tantos
François Simon
LE FOODING
Glupt ! Luiz Horta
Bettane & Desseauve
Jamie Oliver
Rendez vous
Conexão Paris
La Clef des Terroirs
Alain Kruger - On parle pas la bouche pleine | France Culture
Idées liquides & solides, Vincent Pousson
No Wine is Innocent, Antonin Iommi-Amunategui