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1. Era uma vez... Vinhos do Jura

(Meus encontros, minhas degustações)

... "vin de paille", do chocolate e do queijo "comté", o Jura é um pequeno paraíso a [re]descobrir...  A très vite ! Fiquem de olho para a proxima data ou me escrever para organizar essa ...

Criado em 06 Agosto 2014

2. Vinho e Queijo... O casamento perfeito ?

(Meus encontros, minhas degustações)

Vinho e queijo ... Como ser sommelier e francês sem ter um olhar particular sobre esse casamento maravilhoso ? Por ocasião das minhas viagens à França nunca perde a oportunidade de trazer algumas ...

Criado em 31 Outubro 2013

3. La Crèmerie, Saint-Germain-des-Près

(Amanha vou para Paris!)

... “Bobo”... Aqui todos os vinhos são orgânicos, queijos, presuntos, saladas... não tem erro... Recomendo ir no máximo 4 pessoas no máximo pois não tem muito espaço... apenas 5 mesas... Como sempre acontece ...

Criado em 07 Outubro 2013

4. Brera, Panini TUTTI !

(Wine around the World)

Começaria  com o Brera, o Panino Italiano. Aqui você respira a Itália e o cheiro do pão fresco. Ele deixa você com água na boca. Mortadela, salame, queijos, tudo de primeira qualidade com preços ...

Criado em 19 Agosto 2013